，但發(fā)酵飼料在改善家禽、反芻動物養(yǎng)分表觀消化率方面具有明顯效果。劉閏等研究發(fā)現(xiàn)，5%~35%的菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料顯著提高了蛋雞對飼料中能量及粗蛋白的消化率。武一帆研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)酵液體飼料可顯著提高豬對飼料中粗蛋白的利用率。發(fā)酵飼料提高母豬機體對飼料的消化率，可能是因為發(fā)酵飼料中的小分子營養(yǎng)物質較多，且飼料中含有大量的有益菌，增加了代謝產物及消化酶的分泌，從而進一步提高了動物對飼料的利用率。

3.3　發(fā)酵飼料對母豬血清生化指標的影響

     血清生化指標可反映機體健康水平

，其中血清總蛋白、白蛋白及尿素氮的含量能夠反映機體對蛋白質的代謝情況；尿素氮含量越低，代表機體對蛋白質的利用率越高。本研究中，5.0%組和10.0%組母豬血清總蛋白、白蛋白及球蛋白的含量顯著高于對照組，表明發(fā)酵飼料提高了母豬機體對蛋白質的利用情況。張秀江等研究發(fā)現(xiàn)，添加10%~30%的液體發(fā)酵飼料可顯著提高母豬血清總蛋白、白蛋白及球蛋白的含量，與本試驗研究結果類似。血糖可以反映機體的能量代謝水平，谷草轉氨酶及谷丙轉氨酶活性可反映肝臟功能狀態(tài)。本研究結果表明，發(fā)酵飼料對母豬血糖及血清谷草轉氨酶、谷丙轉氨酶及堿性磷酸酶等指標未產生顯著影響，表明發(fā)酵飼料對能量代謝

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